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融入捷克波蘭生活

跨年最流行的方式,在世界各地似乎都是看花火,一起倒數。在Krakow,很不一樣的地方是,他們演唱會的規模很小,花火的等級也很小,大概就台灣雜貨店能買得到的那類小炮。和台灣各縣市都弄個幾億台幣的程度,他們是差得很多。然而,他們每個人卻high到一個很誇張的程度,不論男女,每個人都在擁抱與親親。甚至很多人邊抱邊流淚,感動身邊的親人與朋友都還健在。相對的,台灣弄個幾億台幣的跨年,大家看看就走,又有什麼意義?不過在這跨年令我感到有點不安全。滿街的醉漢,有的見人就抱。也有很多垃圾、碎酒瓶與嘔吐物。每間Bar都爆滿,外面都是看起來有危險的人,令人避之不及。即使今年Krakow警察規定禁帶玻璃瓶物品,整個廣場都是警察,仍讓人覺得很沒有安全感。 







聖瑪利教堂,位於Krakow,元旦時也有開放禮拜,讓每一位民眾都能得到上帝的祝福,而有美好的一年。新年第一天,一樣和當地民眾到教堂參加禮拜。雖然沒有宗教信仰,能夠在和諧的聖歌和聖經朗讀中得到祝福,一樣感到幸福。同樣的,沒有內部照片,但和大家分享新年的祈禱祝福。
回到Praha,則到國家博物館聆聽古典樂演奏。像這樣的小型演奏,無論在Praha或Krakow都很多,各式各樣的場地都有。有的在教堂內,有的在餐廳,有的在博物館,較高級的可能在國家音樂廳。我在想,台灣有這類隨地而坐的古典音樂會嗎?門票還要收500cz。如果在台灣有這種音樂會,要民眾花錢坐地板,會不會被罵到翻掉。然而朋友告訴我,這在他們的國家根本是很習以為常的一件事, 目的就是享受音樂而已。
住在有廚房的民宿,最好玩的莫過於自已回家煮飯了。很多人以為歐美什麼都貴,吃飯也貴。然而因為歐美消費稅高,在餐館吃飯確實會貴上許多,但買食材回家自已煮,不但有渡假的感覺,價錢也相當低廉,還能和朋友分享不同地方的料理。很多食材在這邊,甚至比台灣便宜許多。乳製品在這邊也算是價格低廉,牛奶約20至30cz,相對於台商宣稱全球原物料上漲,一瓶鮮乳已經超過70NTD,有名的牛奶都破百了。怎麼這裡的人沒受原物料價格上漲而影響這麼大呢?傳統市場的食材更是低到嚇死大家!旅行,就是來到異鄉體驗他們的生活。偶爾到街上逛逛,偶爾到廣場聽聽音樂。
偶爾到市場買些食材,偶爾到咖啡廳坐坐、寫寫文章、看看書。將自已認為好的東西與經驗帶回自已的國家,讓所有同胞欣賞別人的優點,精進自已,讓自已的國度也能變得更好更進步。並不在於花了多少錢,去了多少景點,而是你在異鄉看到多少不一樣,有了多少的感動。
和民宿旅客一起做的波蘭料理

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如果不排斥且有勇氣的話,基本上是絕對建議租一台汽車自由行。除了雨刷和方向燈在一開始駕駛時會分不清楚,事實上右駕沒這麼可怕與困難的。台灣人在日本租車也是相當容易的,先在台灣準備好台灣駕照日文譯本即可,並請記得在日本駕車時帶著台灣駕照、日文譯本與護照 。然而台灣人在日本租車的肇事率卻相當高,當我們準備租車時,工作人員不斷地向我們說明注意事項於一個大型繁簡中文告示牌。內容大概就是「請慢速駕駛」、「轉彎時請懂得停車並禮讓直行車」、「肇事時請不要逃跑」、「肇事時請立刻和我們聯絡」等等。由於太丟臉了,我沒當下拍攝此中文告示牌,當 時只想著原來我們有這麼多國人做這些丟臉的事情而感到不可思議!請大家多注意,不要當失格旅人
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出國旅行大家都想立刻吃到道地的美食。這邊提供另一個有趣的玩法,即是預訂一間有廚房的民宿,購買當地的食材自已料理。自行買食材烹煮的費用與餐館相比便宜許多,且日本食材、調味材料非常豐富,很簡單就能自行調料出道地的名產 - 沖繩麵 夏天到沖繩,最吸引人的正是水上活動與海底活動,在台灣大概是東南部才有這種清透的水質吧。這是我們第一次潛水而且沒有潛水執照,依規定沒有初級執照是無法自行潛水的。於是我們選擇朋友介紹的「黑潮潛水」,最主要的因素是「安全」。沖繩多數的潛水服務都是一名教練帶多名學生,據我了解,「黑潮潛水」要求自身一名教練最多帶兩名學生,是少數服務店家之一。當天只有兩名教練帶我們三人,其中一名是愛上沖繩的台灣教練。教練很清楚明白地告訴我們需要注意的地方,並在下水後很細心地照顧我們,並帶給我們很多好玩的活動。非常地謝謝他們!
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捷克波蘭吃美食

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波蘭水餃我沒在外面小吃攤找到,朋友說這是波蘭炸起士. 捷克也有,一顆3.5zl, 約莫35NTD,貴到我完全不想吃,是台灣水餃的10倍貴!真正的波蘭水餃是民宿大姊包的,裡面包的是馬鈴薯泥與炒洋蔥,味道很棒!絕對不亞於我們台灣的水餃。期間為了了解餐館的料理到底好不好吃,我們特地到一間蠻有名的餐館用餐。肉片很大但很薄,但味道完全不能適應,豬排與湯非常的鹹,蘋果派非常的甜。真是無法理解,怎麼外國人來台灣多會說台灣的食物很鹹,明明是他們的鹹的要命。最後實在受不了,只好到亞洲餐館用餐。吃到米飯與熱的菜的感覺真好,果然台灣人就是要吃飯啊! 不過台灣料理的缺點就是太油膩。 
朋友推薦到了Cesky Krumlov 記得要吃烤鴨,特別買了一隻回到民宿和其他自製餐點享用,可我還是覺得台灣的烤鴨比較厲害。不知道是不是故意的,CK 的烤鴨烤得很熟,肉很乾,但有把鴨肉與麵包泡在特製醬汁中。和台灣鮮嫩的烤鴨肉質與微甜口感相比,我覺得CK 烤鴨普普通通。這次旅行的住宿屬Krakow 的民宿Dundol 感覺最好,每天都有熱呼呼的早餐可以吃,火腿、起士、牛奶、咖啡、蘋果派、水果、玉米片,全是我在台灣最愛的早餐項目!民宿大姊也很隨性地選了2天煮晚餐請所有人一起吃,大家除了吃大姊的波蘭美食,也一起煮些自已國家的料理。大姊煮得比外面餐館的料理好吃多了,味道剛好,不會太鹹,100%現做與現桿的麵皮。






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