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融入捷克波蘭生活

跨年最流行的方式,在世界各地似乎都是看花火,一起倒數。在Krakow,很不一樣的地方是,他們演唱會的規模很小,花火的等級也很小,大概就台灣雜貨店能買得到的那類小炮。和台灣各縣市都弄個幾億台幣的程度,他們是差得很多。然而,他們每個人卻high到一個很誇張的程度,不論男女,每個人都在擁抱與親親。甚至很多人邊抱邊流淚,感動身邊的親人與朋友都還健在。相對的,台灣弄個幾億台幣的跨年,大家看看就走,又有什麼意義?不過在這跨年令我感到有點不安全。滿街的醉漢,有的見人就抱。也有很多垃圾、碎酒瓶與嘔吐物。每間Bar都爆滿,外面都是看起來有危險的人,令人避之不及。即使今年Krakow警察規定禁帶玻璃瓶物品,整個廣場都是警察,仍讓人覺得很沒有安全感。 







聖瑪利教堂,位於Krakow,元旦時也有開放禮拜,讓每一位民眾都能得到上帝的祝福,而有美好的一年。新年第一天,一樣和當地民眾到教堂參加禮拜。雖然沒有宗教信仰,能夠在和諧的聖歌和聖經朗讀中得到祝福,一樣感到幸福。同樣的,沒有內部照片,但和大家分享新年的祈禱祝福。
回到Praha,則到國家博物館聆聽古典樂演奏。像這樣的小型演奏,無論在Praha或Krakow都很多,各式各樣的場地都有。有的在教堂內,有的在餐廳,有的在博物館,較高級的可能在國家音樂廳。我在想,台灣有這類隨地而坐的古典音樂會嗎?門票還要收500cz。如果在台灣有這種音樂會,要民眾花錢坐地板,會不會被罵到翻掉。然而朋友告訴我,這在他們的國家根本是很習以為常的一件事, 目的就是享受音樂而已。
住在有廚房的民宿,最好玩的莫過於自已回家煮飯了。很多人以為歐美什麼都貴,吃飯也貴。然而因為歐美消費稅高,在餐館吃飯確實會貴上許多,但買食材回家自已煮,不但有渡假的感覺,價錢也相當低廉,還能和朋友分享不同地方的料理。很多食材在這邊,甚至比台灣便宜許多。乳製品在這邊也算是價格低廉,牛奶約20至30cz,相對於台商宣稱全球原物料上漲,一瓶鮮乳已經超過70NTD,有名的牛奶都破百了。怎麼這裡的人沒受原物料價格上漲而影響這麼大呢?傳統市場的食材更是低到嚇死大家!旅行,就是來到異鄉體驗他們的生活。偶爾到街上逛逛,偶爾到廣場聽聽音樂。
偶爾到市場買些食材,偶爾到咖啡廳坐坐、寫寫文章、看看書。將自已認為好的東西與經驗帶回自已的國家,讓所有同胞欣賞別人的優點,精進自已,讓自已的國度也能變得更好更進步。並不在於花了多少錢,去了多少景點,而是你在異鄉看到多少不一樣,有了多少的感動。
和民宿旅客一起做的波蘭料理

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廣島的五味雜陳

這次再到山陽地區,主要是陪著朋友參加神戶震災紀念與參觀廣島原爆館,心情可說是五味雜陳。日本有很多城市受天災與戰爭毀壞,廣島更是受原子彈轟炸而近乎全毀,只剩舊廣島縣產業獎勵館








戰爭帶來的傷痛與無奈讓人感到一股淒涼,日本為了讓國民不要忘記這段歷史,定期安排學生至原爆紀念碑禱告鞠躬,教師與志工也不斷告誡民眾戰爭為日本帶來的傷害

對平民而言確實是相當苦痛。在原爆紀念館中紀錄了許多當時平民的慘狀,包括因原爆而被黏在牆上拔不下來的百姓與身體融化與發生異狀突變的現象。連下幾十天的幅射黑雨,範圍廣至整個山陽甚至山陰地區
廣島市的重建工程,為了不遺忘廣島原爆事件,特地將二戰時期的地上電鐵復駛,樣貌和路線都和二戰時期一致。雖然身為台灣人的我們,在二戰時期是和日本人一起侵略亞洲的;然而,整個廣島市只營造出日本人很可憐因戰爭為美國用原子彈炸毀,卻似乎忘記了整個亞洲戰爭正是因日本而起,有更多的亞洲人因日本的侵略也陷入相同甚至更深的苦痛之中
雖然亞洲二戰主要是由激進的日本軍國主義派引發 (當時日本也有主和的自由民主派),但日本政府至今仍採取有別於德國的消極的態度對待亞洲各國。企圖淡忘二戰史,只推說是日本帝國的事,或是以前的日本已道過歉或賠過錢了等等。不但是對亞洲各國,甚至是日本百姓都說不過去吧

捷克波蘭吃美食

旅行、不免俗地還是要到景點逛逛並吃當地美食。來到捷克波蘭,一定要吃的東西有,大鍋炒馬鈴薯、煙燻豬肉,DROLO、超級大香腸, 後面四種都有附幾片麵包,因為東西都很鹹,建議不要點太多量。著名景點區,到如Praha Old Town Square, Krakow Town Square等,賣的小吃大約會貴10至20cz,如果對價錢比較在意的朋友,走到景點區外,仍會有很多小店在賣一樣的小吃。兩國賣的東西都差不多。 
波蘭水餃我沒在外面小吃攤找到,朋友說這是波蘭炸起士. 捷克也有,一顆3.5zl, 約莫35NTD,貴到我完全不想吃,是台灣水餃的10倍貴!真正的波蘭水餃是民宿大姊包的,裡面包的是馬鈴薯泥與炒洋蔥,味道很棒!絕對不亞於我們台灣的水餃。期間為了了解餐館的料理到底好不好吃,我們特地到一間蠻有名的餐館用餐。肉片很大但很薄,但味道完全不能適應,豬排與湯非常的鹹,蘋果派非常的甜。真是無法理解,怎麼外國人來台灣多會說台灣的食物很鹹,明明是他們的鹹的要命。最後實在受不了,只好到亞洲餐館用餐。吃到米飯與熱的菜的感覺真好,果然台灣人就是要吃飯啊! 不過台灣料理的缺點就是太油膩。 
朋友推薦到了Cesky Krumlov 記得要吃烤鴨,特別買了一隻回到民宿和其他自製餐點享用,可我還是覺得台灣的烤鴨比較厲害。不知道是不是故意的,CK 的烤鴨烤得很熟,肉很乾,但有把鴨肉與麵包泡在特製醬汁中。和台灣鮮嫩的烤鴨肉質與微甜口感相比,我覺得CK 烤鴨普普通通。這次旅行的住宿屬Krakow 的民宿Dundol 感覺最好,每天都有熱呼呼的早餐可以吃,火腿、起士、牛奶、咖啡、蘋果派、水果、玉米片,全是我在台灣最愛的早餐項目!民宿大姊也很隨性地選了2天煮晚餐請所有人一起吃,大家除了吃大姊的波蘭美食,也一起煮些自已國家的料理。大姊煮得比外面餐館的料理好吃多了,味道剛好,不會太鹹,100%現做與現桿的麵皮。






捷克波蘭好人多

來東歐之前,即聽朋友說過,東歐是個很棒的地方。如其所言,這裡人們非常友善,相對西歐、是個民風純樸的地方,很多西歐人也喜歡到東歐渡假。除此之外,捷克和波蘭經濟也很好,都市非常繁榮,街道整齊且富有古老建築,如同日本,大路都有人行道,車輛非常禮讓行人,到處都有WiFi,甚至許多客運與火車都有WiFi 服務。這應該是自許科技國度與富有人情味的台灣所料想不到的吧。  不論是在捷克或波蘭,遇到的人都很友善。走在路上常有一種受大家注視的感覺,不是因為我們是亞洲人,而是他們準備幫助一直晃頭晃腦在找路的我們。果不其然,每當我們在看時刻表或地圖時,總是有人主動問我們是否需要幫忙,或問你們要去哪裡,接著很好心地給我們指路或帶一小段路。車票不知道怎麼買,有人主動教我們操作。車票不知怎麼打卡,有人主動幫我們處理。火車票的資訊和時刻表上的訊息有出入,有人主動幫我們向站員詢問。這趟旅途真的很幸運、能遇到這麼多好人的幫助。但在這裡仍要提醒其他旅人,壞人在世界各地都有,仍要提高驚覺心。  最酷的兩件事,一件在在Krakow,我們剛從捷克轉入波蘭,身上只有歐元無法坐電車。詢問了一位如天使般、內外皆美麗的女性,哪裡可以換錢,我們想坐車到民宿地點。旁邊一位波蘭青年也加入我們,想替我們想辦法。由於時間已晚,附近也沒有Kontor可以換錢( 銀行在這沒有匯兌服務 ),這位女性隨即給我 6zl 坐車到民宿,即便我跟他說不用了,不然我用歐元跟他換。另一件在Praha,當我從波蘭回到Praha,身上沒有捷克零錢上廁所時,一位老兄直接就拿出5cz 給我,並跟我說:「Where're you from? This is for you.」又一位天使降臨,在我急需如廁時,如此善待外國人。我強忍住內心的感動與尿急,婉拒了他的好意。並拿著我的波蘭幣去換捷克幣。我們不能一直給他人添麻煩才是。